Gâteau au Chocolat Mystérieux...

Publié le par stellla

Aujourd'hui je viens vers vous avec une pure gourmandise de Gâteau .

Cette recette fût présentée hier lors de notre petit café gourmand en réunion WW.

C'est mon amie Béa s'y est collée et elle a vraiment réussi le défit car personne n'a trouvé l'ingrédient mystérieux de cette recette .

Cette recette est tirée de chez " Fourchette & Bikini "

Si vous voulez en savoir plus alors suivez ci-dessous ;)

Gâteau au Chocolat Mystérieux...


Recette pour 6 personnes

5 PP/Personne

Moule à tablette 16 parts : 2 PP

 

200 gr de PDT

100 gr de fromage blanc 0%

50 gr de Stévia

4 oeufs

150 gr de chocolat spécial dessert

100 gr d'amandes effilées ( pas mises )
 

Cuire les PDT dans l'eau non salée durant 15 à 20 min

Egoutter et réduire en purée

Réserver

Préchauffer le four à 170°

Faire fondre le chocolat au Bain -Marie ou

au MO ( additionné de 1 CS d'eau )à 600 Watt 40 sec

Réserver

Mélanger le fromage blanc et la Stévia dans un saladier

Incorporer la purée de PDT et les oeuf 1 à 1

Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène et lisse

Verser l'appareil dans un moule en silicone ( ici le moule à tablette de Demarles )

Enfourner 40 min à 170°

Démouler le gâteau et saupoudrer d'amandes effilées ( pas fait )

Laisser tiédir et servir

 

Un gâteau délicieux et très apprécié lors de notre petite réunion :)

 

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NancyRose 16/10/2014 20:56

oh la la ..... Ca semble délicieux !!!!
j'ai trèèèèès envie de tester
Merci

stellla 16/10/2014 22:03

C est vraiment très bon

jackie 16/10/2014 14:43

À savourer sans complexe! 2PP la part! :)

Béatrice 16/10/2014 09:37

ma bichette pas de sel dans l'eau bouillante pr cuire les pdt ;-)

stellla 16/10/2014 18:54

ok je vais l'ajouter ds recette ;)
bz