Gâteau au Riz Pommes & Framboises
Ce vendredi je viens vous présenter la 2èm recette préparée pour notre " P'tit café gourmand " lors de notre réunion WW de mercredi dernier .
Ce dessert ou petit déjeuner à été préparé par mon amie Béa qui cette fois s'est inspirée chez ma copine Vanda ;)
Recette pour 4 personnes
5 PP/Personne
En JSC : 1 PP/Personne à décompter de la réserve
200 gr de fromage blanc 0%
3 oeufs
3 CC d'édulcorant
200 gr de riz cuit ou 70 gr de riz cru
200 gr de pommes coupées en petits morceaux
180 gr de framboises ( surgelées )
1 sachet de sucre vanillé
2 yaourts 0% aromatisé à la vanille ou 2 yaourts natures
Préchauffer le fourà 180°
Si vous utilisez du riz cru, cuire selon les indications de l'emballage
Dans un saladier, battre les oeufs avec l'édulcorant et les 2 yaourts
Incorporer le fromage blanc et mélanger
Ajouter le riz, les pommes coupées en petits morceaux
Mélanger
Verser la préparation dans un moule en silicone
Enfoncer les framboises légèrement dans l'appareil
Saupoudrer de sucre vanillé
Enfourner 30 min à 180°
Laisser refroidir et démouler
Un dessert ou petit déjeuner délicieux inspiré de la recette du riz au Fromage blanc & kiwi
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