Crème de Chou Fleur
Comme vous savez depuis qq mois maintenant j'ai un nouveau jouet pour faire de la soupe tous les jours et comme celà je peux varier mes légumes.
Aujourd'hui je viens avec une petite recette toute simple, délicieuse et tellement crémeuse pour 0 PP et réalisée en 23 min chrono par mon soupmaker
Recette pour 6 personnes
0 PP/Personne
1 kg de bouquet de chou fleur ( poids surgelés )
1 échalote
1 oignon
800ml de bouillon de poule ( réalisé avec 1 CB volaille déshydraté )
Sel, poivre
2 carrés de fromages Bridelight goût emmental 3%
Faire dégeler les bouquets de chou fleur ds le frigo ( sortir la veille )
Couper en petit morceaux
Emincer l'échalote et l'oignon
Déposer le tout ds le bol du soupmaker
Ajouter le bouillon, sel, poivre et les 2 carrés de bridelight
Lancer le programme velouté et 23 min plus tard vous pouvez déguster un bol de crème veloutée de chou fleur ;)
