Gâteau Pommes & Noix
Je viens vous proposer une petite recette de gâteau réalisée dimanche pour notre goûter.
Cette recette était justement parue ce même jour sur le blog de ma copinaute Vanda et question dessert chez elle je ne suis jamais déçue.
Réalisé dans le moule à tablette, ce dessert ne vous coûtera que 2 PP la part
Recette pour 16 parts
2 PP/Personne
300 gr de Pommes épluchées et coupées en cubes
50 gr de cerneaux de noix pilés
120 gr de semoule de blé
3 oeufs
50 gr de Fromage blanc 0%
3 CC d'édulcorant liquide
1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier casser les oeufs, ajouter l'édulcorant et battre au fouet électrique afin de les faire mousser
Ajouter le fromage blanc et l'incorporer aux oeufs
Tamiser la semoule et la levure, incorporer aux oeufs délicatement
Ajouter les pommes et noix concassées ( afin de donner un peu de croquant au gâteau )
Mélanger le tout délicatement et verser dans le moule
Enfourner dans le four 30 min à 200°