Petits Pains au lait

Publié le par stellla

En faisant mes courses chez Leaderpice, je suis tombée sur de la farine à brioche et depuis j'avais une folle envie de préparer un bon petit dèj pour mes monstres ms toujours en respectant l'intolérance au lait de mon petit zom, lol
En me baladant sur vos blog, je suis tombée sur le blog de Stéphanie " Ma maison pain d'épice " et là que vois-je, de bon petits pains au lait dorés, vite je prends note de la recette et poste un com pour lui dire que j'allais tester ces viennoiseries.


Recette pour 10 petits pains
3,5***/ petit pain

1 oeuf + lait de sojà light = 325 gr
500 gr de farine pour pain brioché levure intégrée
50 gr de beurre allégé à 40%
1 cc de sel
2 cs d'édulcorant
2 sachet de sucre vanilliné
1 oeuf pour la dorure


Mettre le tout ds le robot, mélanger




Diviser la pâte en 10 petits pâtons , les déposer sur votre plaque de cuisson recouverte d'une feuille en silicone
Mettre ds le four préchauffé à 120° ( éteint ) et laisser lever la pâte pdt 30 à 40 min
Délayer ds un bol l'oeuf et venir à l'aide d'1 pinceau papiner vos petits pains
Préchauffer le four à 200°
Enfourner pdt 15' à 200°







Les enfants se sont régalés, et moi aussi, rhooo que je suis gourmande !!! lol

Edit du 23/02   12h30 :

Publié dans Pains - brioches - viennoiseries...

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C
carine
03/08/2011 07:21
<br /> Merci pour l'info, jirais voir cette semaine c produits sont certainement moins chére que les marques, éspérons que sa soit aussi bon... Oui en effet nous habitons la meme région ce qui est un<br /> avantage pour les courses je c que je ne doit pas forcement courir chez Auchan pour trouver les ingrédients de vos recettes, un grand merci pour l'info je vous souhaite une bonne journée,<br /> malheureusement sans le soleil je pense pffff<br /> <br /> <br />
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S
stellla
03/08/2011 10:25
<br /> <br /> Je trouve qu'ils ont de bon produits lights ( crème fraîche 4%, petits suisses, fromage blanc, minarine allégée ... )par contre je suis contre leurs produits préparés surgelés ;)<br /> <br /> <br /> bonne journée sous cette pluie qui transperce :(<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
C
carine
02/08/2011 12:41
<br /> Bonjour pouvez vous me dire svp ou vous trouvez les produit fine ligne .Merci :)<br /> <br /> <br />
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S
stellla
02/08/2011 16:09
<br /> <br /> Chez leaderprice à Hornu ( j'ai vu que nous étions du même coin ;) )<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
L
lagrandepages
18/03/2011 20:34
<br /> oooohh comme ca me donne envie !!! Cette belle couleur dorée !!! Impossible de résister !!!<br /> Et hop, le petite déjeuner de samedi chez Lagrandepages sera "petits pains au laisé" !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nina
05/03/2011 18:14
<br /> j'espere que s'est une réussite<br /> <br /> <br />
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S
stellla
06/03/2011 11:14
<br /> <br /> les photos parlent d'elles-même ! <br /> <br /> <br /> Essaye et tu verras <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
G
gabrielle
28/02/2009 09:48
miam ils sont vraiment superbes tes petits pains <br /> bibizzz
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