Encore une brioche ...
Je suis ds ma phase " Brioche ", je teste, reteste, et je me régale 
Recette pour 16 tranches
2.6 ***/ tranche
130 ml de lait écrémé
500 gr de farine
3 oeufs
30 gr de MG allégée
1 cs de fleur d'oranger
2 cs d'édulcorant
1 sachet de sucre vanilliné
1 cc d'arôme de vanille
1 cc de graines de sésames
1cc de graines de pavots
Mettre tout les ingrédients ds l'ordre ci-dessus et à l'aide de votre mixer, mixer pdt 5 min
Laisser reposer ds le four éteint pdt 30 min sans avoir formé votre brioche
Fariner votre plan de travail, pétrir à nouveau la pâte ms cette fois-ci à la main
Beurrer une platine, la fariner
Y déposer votre brioche
Remettre ds le four éteint pdt 2h, elle va doubler de volume
Préchauffer votre four à 210°
A l'aide d'un pinceau, enduire votre brioche de lait et garnir de graines de pavots et sésames
Enfourner et cuire pdt 30 min
Si vous êtes attentives, vous allez remarquer qu'il manque le crouton
, j'ai pas résisté et englouti
celui-ci...
Très bonne, les enfants adorent !!!!
Je dois encore en retester d'autres recettes, j'aime trop les brioches lights....
Recette pour 16 tranches
2.6 ***/ tranche
130 ml de lait écrémé
500 gr de farine
3 oeufs
30 gr de MG allégée
1 cs de fleur d'oranger
2 cs d'édulcorant
1 sachet de sucre vanilliné
1 cc d'arôme de vanille
1 cc de graines de sésames
1cc de graines de pavots
Mettre tout les ingrédients ds l'ordre ci-dessus et à l'aide de votre mixer, mixer pdt 5 min
Laisser reposer ds le four éteint pdt 30 min sans avoir formé votre brioche
Fariner votre plan de travail, pétrir à nouveau la pâte ms cette fois-ci à la main
Beurrer une platine, la fariner
Y déposer votre brioche
Remettre ds le four éteint pdt 2h, elle va doubler de volume
Préchauffer votre four à 210°
A l'aide d'un pinceau, enduire votre brioche de lait et garnir de graines de pavots et sésames
Enfourner et cuire pdt 30 min
Si vous êtes attentives, vous allez remarquer qu'il manque le crouton
, j'ai pas résisté et englouticelui-ci...
Très bonne, les enfants adorent !!!!
Je dois encore en retester d'autres recettes, j'aime trop les brioches lights....