Spaghettis champêtre

Publié le par stellla

Voici une recette que j'avais vue sur le blog de " Pécher mignon, ma petite passion " et que ma copinaute Galaxie ( Joëlle ) avait testé et trouvée délicieuse, sur ces conseilles j'ai ajouté 250 gr de champignons ds la recette que voici



Recette pour 4 personnes
3,25***/personne

200 gr de spaghettis intégrals
1 oignon émincé, 1 échalote émincée
3 gousses d'ail pilées
1 cs de moutarde à l'ancienne pour moi
40 gr de chavroux allégé ( pas sur la photo car je devais utiliser de la crème fraîche ms au dernier moment le chavroux s'est jeté ds mes bras, lol )
200 gr de petits pois congelés
240 gr d'aiguillettes poulet découpé en lanières
250 gr de champignons de Paris
Sel, Poivre



Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage
Emincer en lamelles les champignons de Paris
Faire chauffer une poêle et y verser les champignons, les faire cuire jusqu'au moment où ils ont rendu leur eau ( à cette phase j'ai ajouté 2cs de vin blanc pour remplacer la MG allégée )


Ajouter l'oignon et l'échalote émincés  et l'ail pilée, cuire jusqu'au moment où l'oignon est translucide





Ajouter les lanières de poulet, saler, poivrer, cuire 4'



Ajouter la moutarde, mélanger





Baisser le feu et laisser mijoter 5'
Ajouter les petits pois et laisser chauffer 4'






Incorporer 40 gr de chavroux allégé, mélanger et chauffer 2'



Lorsque les pâtes sont cuites, les incorporer à la sauce
Mélanger, chauffer 2'



Servir sans plus attendre, un délice !!!!





Merci à MO et Joëlle pour cette recette

Critique : super bon, très goûteux et pour moi c'était la 1er fois que j'utilisais des petits pois surgelés ( d'habitude en boite) et je l'ai ai trouvé meilleurs, de plus ds cette recette chaque aliment garde bien son goût initial
note de zom : 10/10


Publié dans Pâtes-riz

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C
je trouve aussi qu'en surgelés les petits pois sont meilleurs
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K
merci pour ton passage sur mon blog et n'hesite pas de faire la recette et de me donner ton avis.<br /> en echange je te pique cette assiette qui me fait de l'oeil. lol<br /> bisous
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C
Tout me plait dans ton plat !<br /> <br /> Bises & bonne journée
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S
mmmmh, ca m'a l'air bien bon !
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C
que de bonnes choses pour ce succulent plat d epasta
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