Paupiette de saumon-colin aux herbes fraîches et à la parmesane

Aujourd'hui je vais vous présenter une recette où la préparation ne vous prendra que 5 min chrono.

Oui, oui vous avez bien compris, 5 min chrono et super-méga délicieuse !!!! C'est pas moi qui le dis mais mes monstres ... lol



Recette pour 4 personnes

4 paupiettes de saumon-colin
500 ml de coulis de tomates ( moi coulis maison au basilic )
herbes fraîches : persil, basilic, échalote
1 CS de parmesan
1 filet d'huile d'olive

Dans votre mixer de chez : 
 
                           

Mettez vos herbes fraîches et mixez
Prenez un plat allant au four et déposez vos paupiettes que vous garnissez du mélange d'herbes
Saupoudrez de parmesan
Autour versez votre coulis de tomates
Arrosez vos paupiettes d'un filet d'huile d'olive
Enfournez ds un four préchauffé à 180° pdt 15 min

Dégustez avec des pâtes fraîches ( moi pâtes fraîches au basilic ) accompagné de tomates gratinées aux herbes et parmesan





Toutes la petite tribu à adoré et m'en a redemandé ....