Brick de sardines à la mozzarelle
Voici une recette vite prête et de plus légère...
Recette pour 2 personnes
1/2 poivron jaune
1/2 poivron rouge
1/4 de concombre
1 boite de filets sardines à la tomate
1/2 pot de sauce provençale " Oncle Ben's "
1 boule de Mozzarelle allégée
2 feuilles de brick
Découper les poivrons en dés ainsi que le concombre
Cuire le tout 6 min au micro-onde puissance max ( moi 900watt)
Vider ds un bol la boite de sardines et écraser à la fourchette
Verser la sauce ds le bol et mélanger
Ajouter les légumes et mélanger à nouveau
Etaler votre feuille de brick et la garnir avec la moitié de la farce
Déposer 2 tranche de mozzarelle
Saupoudrer un peu pour moi fleur d'Ardèche , pour vous de l'origan si vous n'en avez pas à votre disposition
Fermez vos feuilles de bricks et déposez les sur une feuille de cuisson ds votre four préchauffé à 200° pdt 10 min
