Chutney de tomates cerises

Publié le par stellla

Pour les 14 ans de ma grande, j'avais réalisé un menu pour nous 6 au plus grand plaisir des enfants et surtout de leurs papilles.

 

Je ne commencerai pas dans l'ordre du menu , ici je viens vous parler d'un accompagnement superbe .

 

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Recette pour 4 personnes

0 FP/ personne

 

1 CC d'huile d'olive

1 oignon haché finement

1 CS de vinaigre de vin rouge

1 CS de cassonade

1/2 CC de tabasco

1/2 CC de cumin

250 gr de tomates cerises coupées en 2

 

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon

Ajouter le vinaigre de vin rouge, la cassonade, le cumin, le tabasco

Porter à ébullition et ensuite réduire la taque et ajouter les tomates cerises

Saler et poivrer

Cuire 4 min

 

Cette recette est servie en accompagnement d'une entrecôte de boeuf grillée au BBQ et j'avais également réalisé des Bettes à la provençale ( recette à venir )

 

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Cette recette est réalisée en collaboration :

 

boucherie 0001

Publié dans Accompagnements

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Netty 27/10/2011 10:04


Miammm je vais l'essayer rapidement, j'adore tout ce qui est à base de tomates !


etudianteauxfourneauxj 26/10/2011 20:14


encore une belge?


stellla 27/10/2011 20:52



et oui et toi ?


bz



sagweste 26/10/2011 16:40


j'attends le menu ds le desordre ;) ça y est je suis en vacances avec tilou ;)
bisou
sag


melayers.evelyne 26/10/2011 15:01


une bonne et agréable recette bisous


doudoute 26/10/2011 14:25


il à l'air délicieux, j'aime beaucoup les tomates cerises