Cookies au Potiron

Publié le par stellla

Je republie cette recette que les enfants adorent et vont en recuisiner demain

car chez les monstres, la fête approche !!!

 

Passez un bon dimanche au coin du feu car ici il fait bien froid et les prairies sont toutes blanches

L'hiver est à notre porte

 

 

Halloween arrive à grand pas car chez nous les enfants le préparent depuis maintenant 15 jours à la maison .

Demain c'est le grand jour, les enfants ont préparés une soirée pyjama avec histoire terrifiante à la clé et moi je leur ai cuisiné de bons cookies au potiron pour Halloween.

 

Une recette réalisée en 10 min et alors à tomber et pour les wwtcheuses pas de soucis vous pouvez en grignoter

 

Passez votre tablier et suivez-moi dans ma petite cuisine

 

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Recette pour 24 gros cookies

2PP le cookie

 

220 gr de farine

200 gr de potiron

3 CS d'édulcorant de cuisson

2 CS de sucre de canne

3 oeufs

100 gr de pépites de chocolat

1 sachet de levure chimique Alsa

1 pincée de cannelle

 

Préchauffer le four à 180°

 

Déposer les cubes de potiron dans une petite casserole pour MO

Cuire 6 min à 850 Watts

Réduire en purée à la fourchette

Laisser refroidir

 

Pendant ce temps, prendre un saladier , verser la farine, le sucre, l'édulcorant, la levure, la cannelle

Mélanger

Casser les oeufs et les ajouter

Mélanger le tout

 

Ajouter la purée de potiron refroidie

Mélanger et verser les pépites de chocolat

Mélanger à nouveau

 

Faire des petits tas, moi 1 CS de pâte pour chaque cookies

Déposer sur une plaque munie de papier sulfurisé

Cuire 6 min à 180 ° chaleur tournante

 

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Laisser refroidir sur une grille

 

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Les cookies sont très moelleux, si vous désirez plus croustillant alors ajoutez 2 à 3 min de cuisson suivant votre four.

 

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Les enfants ont adorés et PinPin à aidé sa maman pour réaliser la recette et surtout à profité de lécher le plat et de dévorer un cookie dès leurs sortie du four, quel gourmand celui-là lol

 

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Publié dans Dessert

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p'tite chipie 04/09/2013 15:54

Je n'ai pas aimé, ils n'étaient pas aussi dodus que les tiens, pourtant j'ai suivi la recette à la lettre, dommage...

p'tite chipie 02/09/2013 15:51

super, je cherchais une recette à peu de points, j'ai du potiron... super originale! merci !

Méline 04/11/2012 19:46

Bonsoir Stella,
Ils sont magnifiques de saveurs et de gourmandise tes muffins au potiron, Halloween est parfaitement respecté !! bravo à toi, superbe et excellente recette !
Je te souhaite une très belle soirée, bisous
Jacqueline (je me ré-inscrits à ta newsletter... je ne reçois plus rien....)

stellla 06/11/2012 08:32



ils sont vraiment délicieux ;)


bz



Enibas 04/11/2012 10:58

Non c'est celle là :
http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-fondant-au-chocolat-et-a-la-betterave-rouge-82791295.html

j'ai bien suivi la recommandation de le consommer froid!!

stellla 06/11/2012 08:32



merci ma belle, c'est à tester , j'adore les essais culinaire


bz



Netty 01/11/2012 18:19

C'est un goût que je ne connais pas le potiron, il faudrait que j'essaie. Bisous

stellla 06/11/2012 08:34



j'avais hésité au début ms lorsque nous les avons testés l'année passée , j'en ai même apporté au boulot et les collègues ont été bluffés


bz