Escalope de Poulet à l'Italienne à Ma Façon

Publié le par stellla

Petite recette improvisée selon ce que j'avais ds mon frigo et congélateur

 

Volailles-1130.JPG

 

Recette pour 1 personne

3 PP/Personne ( convient ds le cadre d'1 JSC )

 

1 escalope de volaille de 120 gr crue

1/4 de tranche de jambon dégraissé

1 grosse tomate cerise coupée en 2

1 grande feuille de basilic

1 pincée d'origan

 

Saler & poivrer chaque escalope

Déposer la pincée d'origan sur l'escalope

Ensuite monter comme suit : le jambon, la tomate cerise & le basilic

Rouler et fermer à l'aide d'un pic

 

Volailles 1123

 

Volailles 1124

 

Déposer vos roulade de volaille ds une poêle munie d'une feuille de cuisson

Faire colorer sur chaque face

 

Volailles 1125

 

Volailles 1126

 

Enfourner à 180° durant 15 à 20 min

 

Volailles 1127

 

Chez moi accompagné de pâte et d'une sauce tomate maison

Désolée pour la photo finale qui ne représente vraiment pas le plat, ms il y avait un gros orage et il faisait sombre à la maison donc éclairage artificiel donne de mauvaises couleurs, pffff

Publié dans viandes - volailles

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sara 21/09/2013 14:30

ohhhhhhhhhhhhhh oui garde le moral,tu es siiiiiiiiii jolie sur ces photos,bisousssssssssssssssssssss avec le mini soleil

sara 21/09/2013 10:13

comment va ma puce??????La rentrée c'est bien passée?????Hélas l'automne est déjà là snifffffffffffff,très bonne ta recette!!!!passez un beau w-end,gros bisousssssssssssssssssssssss

stellla 21/09/2013 14:22



ça va doucement car la pneumonie récidive ms j'en suis tout au début .


Sinon le moral est là et ça c'est le principal :)


Bon we aussi à toi :)


bz



afaurore 20/09/2013 23:17

belle façon

stellla 21/09/2013 08:32



merci :)


bon we


bz



Cathdragon 20/09/2013 19:52

comme c'est appétissant ! je vais essayer. Par contre tu es bien sûre que cela ne fasse que 3 PP ? bises cath

stellla 21/09/2013 08:32



oui car je n'ai compté que l'escalope de volaille car le jambon 15 gr =0.25 donc pas compté


bz & bon we



humm,cette tarte mamimijane 20/09/2013 13:05

une assiette bien complète comme je les aime bizzz

stellla 21/09/2013 08:33



bon apétit


bz & bon we