Hamburger à l'Italienne à ma Façon

Publié le par stellla

Toute seule à manger car les enfants avaient de manger une lasagne du traiteur donc je me suis concoctée un petit repas simple et vite réalisé.

Pour cette petite recette, je me suis inspirée de l'idée de steak haché à l'italienne que notre coach " Concetta " nous a donné en réunion et pour la présentation là c'est une recette du Dr Cohen.

 

En mélangeant les 2 recettes et y mettant ma touche perso, voici ce que celà donne :

 

Boeuf 1125

 

Recette pour 1 personne

5PP/Personne

 

120 gr d'américain nature

3 petites feuilles de basilic ciselées finement

1 pincée d'origan

1/2  CC de paprika

1/2 CC d'épices beurre d'ail

Poivre, Sel

1 CC de crème de Balsamique

1 Grosse tomate

1 oignon

 

Mélanger le tout et former un hamburger ( j'ai utilisé un press de chez tupp )

 

Boeuf-1108.JPG


Cuire 1 min sur chacune des faces sur une feuille de cuisson, Réserver

 

Emincer en rondelles 1 oignon, cuire sur la feuille de cuisson où vous avez cuit le steak haché

 

Laver, sécher une belle grosse tomate, chez moi une coeur de boeuf du jardin

Couper en 2 la tomates

 

Boeuf-1120.JPG

 

Monter l'hamburger, enfourner 30 min à 200°

 

Boeuf-1124.JPG


Ici accompagné de 100 gr de pdt cuites vapeur ( un reste ) que j'ai ajouté en même temps que l'hamburger pour la cuisson ( à comptabiliser ).

 

 

Publié dans Repas sur le pouce

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Cindy biefnot 07/11/2016 07:05

je teste demain soir

Cindy biefnot 10/11/2016 13:12

en tout cas super bon

Stellla 07/11/2016 18:08

Tu me diras quoi

Marie-Luare 10/01/2015 11:57

Je vais tester ça cette semaine je pense, une très bonne idée et pour très peu de PP:)

chefdidier 20/10/2013 08:43

Après les escalopes à 'italienne, voici un hamburger fort appétissant !...

monique Tranchant 03/10/2013 19:40

merci pour toutes les recettes plus bonnes les unes que les autres. Comment faire pour les imprimer? je ne suis pas très douée! merci

stellla 03/10/2013 20:02



c'est tout simple, sous la recette où tu poste les coms, tu as un onglet " plus " tu laisses défiler et tu cliques sur imprimer, c'est tout simple ou alors tu fais un copier-coller ;)


bonne soirée


bz



Cathdragon 26/09/2013 22:39

l'idée est vraiment originale et appétissante ! merci ! cath