Hamburgers à l'Italienne
Mc Donalds, pas pour moi mais j'adore les hamburgers si vous êtes comme moi voici ce que ww
et moi vous proposons 
Recette pour 4 personnes
640 gr de steak haché à 5%
2 échalotes
4 feuilles de sauge
Sel, poivre
1 oeuf
2 CC d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 courgette
1 aubergine
60 gr de mozzarelle allégée
Origan
Epices mix italien
Hacher les échalotes et la sauge
Dans un saladier, mélanger la viande avec l'oeuf, saler et poivrer
Ajouter la sauge, le mix italien et les échalotes
Façonner 4 hamburgers et les cuire ds une poêle munie d'une feuille de cuisson
Couper la courgette et l'aubergine en rondelles
Les déposer ds une passoire et les saler au gros sel afin de es laisser dégeorger pdt 30 min
Les rincer et les éponger avec un essuie propre
Déposer vos légumes sur la plaque de votre four munie d'une feuille de cuisson
Les asperger avec l'huile et l'ail pressée
Les griller sur les 2 faces
Ouvrir vos pains hamburgers, déposez votre viande et recouvrez de légumes grillés et d'une tranche de mozzarelle
Saupoudrez d'origan
Déposez le chapeau de l'hamburger et faites chauffer 1 min au MO
Dégustez avec une petite salade.
Nous avons bcp aimé, voici un repas simple ms alors très bourratif, à refaire !!!!
Pour les enfants c'était sans légumes accompagné de spaghettis à la tomate, les gourmands 
