Les pommes au four de PinPin
Cette semaine comme nous sommes tous en vacances , j'essaye de m'octroyer des petits moments privilégés avec chacun de mes monstres , avant hier c'était shopping avec Adeline et pendant ce temps zom nous préparait :
Le surimi en cocotte et en dessert mon petit Pin Pin s'est lancé dans les pommes au four.
Cette recette est tirée d'une blog de cuisine ww : régime point à la ligne
Passons en cuisine & suivons mon petit PinPin pas à pas 
Recette pour 4 personnes
1 PP/Personne
4 Pommes de la même grosseur
2 CC de MG allégée à 41 % ( moi alpro soja )
1 Sachet de sucre vanillé
1 abricot coupé en 4
200 ml de jus d'orange ( moi 3 grosses oranges préssées maison )
Laver les pommes et retirer le trognon à l'aide du vide pomme
Attention ne pas passer à travers de celle-ci
Dans une petite tasse mélanger le sucre avec la MG
Presser les oranges et couper l'abricot en 4
Déposer les pommes dans un plat allant au four
Remplir chaque pomme avec un peu du mélange beurre & sucre
Obturer avec 1/4 d'abricot
Arroser avec 50 ml de jus d'orange
Enfourner 20 min dans four préchauffé à 200°
Pendant toute la cuisson arroser régurlièrement avec le reste de jus d'orange et ajuster la cuisson si nécessaire
moi j'ai ajouté 10 min de cuisson et elles étaient parfaites
Se déguste tiède
Léger & délicieux, à refaire sans hésitation 