Macaronito aux légumes du soleil & scampis

Publié le par stellla

Pour cette recette, je me suis inspirée chez ma compatriote " Toutoune " du blog :

Le blog de Kistoutoune

Une recette crémeuse et remplie de saveurs

Interressées, suivez-moi

 

Pates-0303.JPG

 

Recette pour 6 personnes

11.5PP/Personne

 

500 gr de Macaroni

1 poivron rouge

300 gr de tomates cerises

1 courgette

2 petits oignons

1 CS d'huile d'olive

300 gr de scampi

60 gr de philadelphia aux poivrons grillés

60 gr de fromage râpé allégé ( Galaxy )

Sel, poivre

1l de bouillon de légumes dégraissé

1 marmitte de knorr Italiano

1 pointe de couteau de piment d'Espelette

 

Eplucher les oignons et les couper en lamelles

Laver et couper en dés les courgettes

Laver, épépiner les poivrons et couper ces derniers en dés

Laver et couper les tomates cerises en 2

 

 

Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive

Ajouter tous les légumes

Saler, poivrer

Cuire sur feu doux 10 min


Ajouter les macaronis, les mélanger aux légumes et cuire 2 min

Ensuite, ajouter au fur-et-à-mesure des louches de bouillons, mélanger


Lorsque les pâtes sont al dente et qu'il reste un peu de bouillon ds la casserole, ajouter les scampi, la

marmitte de chez knorr et en dernier le piment d'Espelette

( si celui-ci est mis trop tôt ds la recette, il va perte ses saveurs)

Mélanger et cuire 3 min


Ajouter le philadelphia toujours en mélangeant et ensuite le fromage râpé

Enrober les pâtes de la sauce crémeuse

Dressez sans attendre

 

CSC 0307

 

Un repas crémeux et savoureux, nous avons beaucoup aimé

 

Pates 0302

Publié dans Pâtes-riz

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Méli 01/10/2012 12:55

Une jolie recette!

stellla 02/10/2012 07:18



merci & bonne journée


bz



mimicooking 30/09/2012 10:59

Cette recette me donne envie ! ça a l'air très bon

Bisous bon dimanche à toi

stellla 30/09/2012 13:36



bon dimanche


bz



EnviesDélices 29/09/2012 19:00

Ton plat de pâtes m'ouvre l'appétit

stellla 30/09/2012 08:45



contente qu'il te mette en appétit :)


bon dimanche


bz



cathdragon 29/09/2012 16:18

hummmmm ta recette me tente bien !! merci ! cath

stellla 30/09/2012 08:48



c'est vraiment bien crémeux et pleins de saveurs :)


bz



Domicuisine 29/09/2012 11:23

arrrgggg des scampis, je ne peux pas resister hein tu me connais !!!
gros bisous et bon courage pour ce we ;-)

stellla 30/09/2012 08:50



merci pour ton bisous guerrisseur :)


bon dimanche aussi à toi


bz