Nouilles chinoises crevettes et brocoli

Publié le par stellla

  Réedition d'une recette tirée de mon tout 1er blog sur au-féminin et une autre idée pour entrer ds l'année du Serpent

La petite tribu avait envie de manger chinois , alors vite j'ouvre mes placards, je vais dans le congélo et voici ce que je mixtouille, pour le plaisir de mes 2 petits , regardez-les manger avec appétit et gourmandise lol

 

Nouilles-chinoise-brocoli---scampi-0018.JPG

 

 

 

Recette pour 6 personnes

1 chou brocoli
1 poivron rouge émincé

250 gr de germes de soja frais ( moi je les avaient congelés ) 
250gr de nouilles chinoises
30 gr de dés de jambon d'Ardenne

200 gr de crevettes roses

1cc d'huile
1 oignon 
3 cs de sauce soja

1 oignon 
1 cc de curry
1 pincée de poivre de Cayenne

Faire cuire les nouilles chinoises.
Prendre des fleurettes du brocoli.
Les rincer à l'eau fraîche.
Emincer l'oignon.

Cuire les fleurettes de brocolis 3 min ds une casserole d'eau salée.

Egoutter les fleurettes à l'aide d'une écumoire et réserver l'eau de cuisson 
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les dés de jambon fumé, cuire 3 min en mélangeant

Ajouter le poivron coupé en dés et les germes de soja

cuire quelques min 

Réchauffer jusqu'à ébullition l'eau des brocolis, ajouter les nouilles, couvrir et cuire selon les indications de l'emballage.

 

Egoutter les nouilles, les ajouter au wok
Mélanger avec l'oignon

Ajouter la sauce soja, les crevettes, poivre de Cayenne & le curry

Mélanger

Ajouter les brocolis, réchauffer 2 min en mélangeant 
Servir.

 

Nouilles-chinoise-brocoli---scampi 0011
Recette adaptée de ma copine Sagweste
un délice!!!!

 

Nouilles-chinoise-brocoli---scampi 0013

 

Cette recette est tirée et adaptée de mon tout 1er blog sur Au-féminin

 

 

 

Nouilles-chinoise-brocoli---scampi 0015

 

 

 


Publié dans wok

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toute-en-beaute.overblog.com 12/02/2013 09:17

bonjour, très sympa ton blog, j'ai eu faim en regardant tes recettes
moi j'ai un blog de trucs et astuces pour économiser un peu sur notre budget dépenses
si tu as le temps passes y faire un tour
bonne continuation

sab 07/02/2013 11:39

on peut mettre une troisieme personne????

Pauline 07/02/2013 08:56

Miam ^^

Méli 08/06/2011 20:18


Une belle assiette!


diabline78 07/06/2011 22:44


en ce moment je suis comme toi, je suis très prise
gros kisss