Omelette aux Asperges Vertes

Publié le par stellla

Depuis que j'ai commencé mes JSC, j'ai ressorti mon " omelette party " de chez Tupperware.

J'adore car en 3 min mon repas est très et je peux me régaler tout en légèreté

 

Je vais partager avec vous ma petite recette , ms pour cette dernière je me suis inspirée chez ma compatriote et copinaute

" Bibica " chez elle c'etait une omelette aux Fèves.

 

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Recette pour 1 personne

5 PP/Personne ou 0 en JSC

 

2 oeufs

1 oignon rouge ( petit )

6 Asperges vertes congelées ( dégelées )

2 CS de lait écrémé

1 tranche de jambon dégraissé

Sel, poivre

1 pincée de cumin & 1 pincée de curcuma

 

Emincer finement l'oignon et couper les asperges en tronçons de 1 à 2 cm ( c'est pour celà que je les ai décongelées )

Déposer ds la partie inférieur du tupperware et ajouter 1 CS d'eau

Fermer et cuire 3 min à 850 watt, laisser reposer 1 min

 

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Pendant ce temps, casser les oeufs ds un bol, ajouter les épices et les CS de lait

Battre en omelette

 

Couper le jambon en lamelle et déposer ds le tupperware avec les oignons et asperges

Ajouter les oeufs battus

Fermer

 

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Enfourner ds le MO 3 min à 850 Watt

 

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Dresser votre assiette

Chez moi servie avec 1 PDT au four et quelques feuilles de salade accompagnées

de 1 CC de Mayonnaise WW ( décompter 1 pp ds la réserve si vous êtes en JSC )

 

oeufs 1234

 

Un délice et réalisé en peu de temps

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afaurore 27/11/2013 20:48

miam miammmm

Méline 27/11/2013 16:34

Elle est royale cette recette Stella ! bravo et mille mercis pour cette fabuleuse réalisation, asperges + omelette... magnifique !
belle fin de journée à toi, bisous
Jacqueline

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 27/11/2013 10:55

ça me plait vraiment ,j'essaierais bonne journée bizz

doudoute 27/11/2013 09:56

Jolie omelette ça donne envie !

barbara 27/11/2013 07:55

sympa, ça donne des idées, omelette aussi chez moi ce soir !
bisous, belle journee