Petit couscous sans prétention...

Publié le par stellla

Je vais vous présenter ce petit couscous vide frigo.

Avant de partir qq jour me reposer et profiter de ma petite famille j'aais fais les fonds de frigo et voici ce que celà donne :

 

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Recette pour 6 personnes

 

2 belles petites courgettes

1 gos navet

6 carottes

1 poivron jaune

3 gros oignons

1 petite boite de pois chiches

3 tomates

1 CB volaille dégraissé

2 CS de Raz-El-Hanout

1 CS de concentré de tomate

 

Laver et éplucher les légumes

Couper les carottes en tronçons

Couper les courgettes en rondelles

Couper le navet en 6 morceaux

Couper les oignons en 4

Couper le poivron en 6 morceaux

Et couper les tomates en quartiers

 

Mettre tous les légumes ds la casserole

Couvrir d'eau

Ajouter le Raz-El-Hanout, saler, poivrer

Emietter le cube bouillon

Mélanger le tout

 

Cuire 30 min à feu doux

Ajouter les pois chiches et continuer la cuisson 15 min

 

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Servir avec de la viande grillée et de la semoule à couscous

Chez moi, il me restait qq merguez et des petites côtes d'agneau d'un BBQ réalisé ds la semaine.

 

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Publié dans Accompagnements

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Kayababouch 18/05/2010 20:11


Merci pour ce délicieux couscous !!! bisous


Mélanie 18/05/2010 19:11


Bonsoir Stella,
j'adore le couscous!!
bonne soirée,
Mélanie


sagweste 18/05/2010 15:10


lol jren ai fait un light aussi la semaine dernière lol on se retrouve ;o)
bisou
sag


Myriam 18/05/2010 11:31


Il est tôt mais tu me donnes faim !


Sandyy90 18/05/2010 11:23


Bah dis donc t'as de beaux fond de frigo toi lol Moi je dois pas en avoir autant mdrrr Un beau couscous qui m'ouvre l'appétit ! Gros bisous et bonne journée ♥