Rigatoni aux Légumes Crémeux

Publié le par stellla

Hier pas le temps de cuisiner et surtout aussi pas l'envie car depuis plusieurs semaines maintenant je ressens une énorme fatigue voir de l'épuisement.

Ne voulant pas passer ds les travers de la facilité en réchauffant une lasagne ou pizza du magasin , je me suis préparée en 20 min chrono cette recette , Merci l'Alligator qui m'aide à découper les légumes en moins de 2 min .

 

Passons maintenant à la recette

 

Pates-0031.JPG

 

Recettes pour 3 personnes

2PP/personne sans les pâtes

 

1 Belle courgette

2 carottes

1 oignon

1 CC de MG allégée

1/2 Cube bouillon dilué ds 100 ml d'eau chaude

100 gr de bacon

4 CS de crème fraîche allégée 4 %

30 gr de boursin cuisine light 14% à la ciboulette

Poivre du moulin

 

Découper les oignons en lamelles

Eplucher et couper les carotte à l'aide de l'alligaton

Faire de même avec la courgette ms elle ne pas l'éplucher

 

Faire chauffer la MG

Ajouter l'oignon

Cuire jusqu'à légère coloration

Ajouter les lamelles de bacon

Cuire 2 min en remuant

Ajouter les dés de courgettes et de carottes

Arroser avec le Bouillon de légumes

Cuire 10 min sur feu doux

Poivrer

Lorsque les légumes sont bien cuit , ajouter la crème fraîche et le boursin

Mélanger et cuire 2 min

 

Pates 0029

 

Cuire les pâtes selon les indications de l'emballage

 

Servir les pâtes nappées de sauce aux légumes

Saupoudrer  de gruyère râpé

 

Pates 0030

 

Un délice cette petite recette


Si accompagnée de pâtes à satiété 9 PP/ personne

 

 

Pates 0031Pates 0032

Pates 0033

 

 

A vous maintenant !

Publié dans Pâtes-riz

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Isalisou 10/06/2012 21:42

Elle me tente bien cette petite recette!

stellla 12/06/2012 07:00



oui, chez nous les enfants ont demandé d'en refaire ce we et à nouveau tout dévoré ;)


bz



Mimine Cuisine 09/06/2012 11:56

Cette sauce au légumes me tente bien!!!!

stellla 09/06/2012 12:43



 les enfants m'en ont redemandé ce soir  donc rebelote & on va se régaler :))


bz



Cuisine Gourmande 07/06/2012 17:23

Une recette comme j'adore, merci du partage.

stellla 07/06/2012 20:39



de rien, c'est le point positif d'internet :))


bz



Michèle 07/06/2012 17:10

Mhuumm! Un plat de pâtes qui me fait bien envie!!

stellla 07/06/2012 20:39



merci et bonne soirée à toi


bz



Netty 07/06/2012 09:11

Miamm ça me fait très envie et ça doit être très bon. Merci. Bisous

stellla 07/06/2012 12:31



et en plus c'est vite fait ;)


bz