Rôti de Porc au Jambon Epicé

Publié le par stellla

Alors pour cette recette réalisée en 5 min, je remercie "Cojocano " qui l'a publiée sur son blog et surtout " Ma Béa ", Béatitude à toi de m'avoir montré cette recette réalisée avec une cuisse de Dinde par Cojocano et chez moi remplacé par un rôti de porc au jambon ou pourquoi pas par un filet de dinde afin d'alléger encore la recette

 

Porc-0695.JPG

 

Recette pour 6 personnes

9 PP/Personne

 

1 boule de porc ( rôti au jambon ) de 1 kg 200

200 gr d'abricots secs

1 boite de champignons de Paris ( les entiers )

1 boite de tomates concassées

1 verre de vin rosé pour moi ( 125 ml )

1 verre d'eau

1 CB volaille dégraissé

2 CC de curry vert

Herbes de Provence

2 feuilles de Laurier

Sel, poivre

 

Pour cette recette, rien de plus simple, vous disposez tous les ingrédients ci-dessus dans l'ordre et ce dans un plat allant au four et muni d'un couvercle, chez moi dans mon ultra + 5L , enfourner 50 min à 1h à 220°

 

CSC_0690.JPG

 

Chez moi accompagné de riz pour zom & moi ET de semoule à couscous pour les

enfants( à comptabiliser ).

Un repas délicieux et qui nous réchauffe par ses couleurs et ses parfums

 

Porc-0694.JPG

Publié dans viandes - volailles

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Domi 20/12/2012 09:39

encore une belle idée, mais tjs sans le rosé lol
bizzz

sara 19/12/2012 09:26

c'est vrai que çà demande du travail,mais qu'est ce que c'est bon!!!!!!bonne recette chez toi aussi,j'ai fais les terrines miammmmmmmmmmmmm un délice,je mettrais la recette ainsi que celle du
poulet......reposes toi,bonne journée et gros bisoussssssssssssss c'est les vacances,profites de tes loulous

stellla 19/12/2012 09:30



merci ma belle


bz



choupette82 18/12/2012 16:09

Très parfumée cette recette ! Bises et belle journée

afaurore 18/12/2012 14:02

hummm avec des abricots secs

Béatrice 18/12/2012 10:22

hihihihi merci ma puce ............ à refaire et comme tu dis avec rôti ou filet de poulet gros bisoussssssssssss pitête à demain chez WW ;-)

stellla 18/12/2012 17:56



Demain je vais aller à la séance de 15h30 car rdv tte cette semaine à 10h30 :(


bz & encore merci