Saumon & ses Carottes Croquantes au Cumin et à l'Orange

Publié le par stellla

Pour cette petite recette, je l'ai trouvée sur une fiche de chez tupperware lorsque j'ai reçu dernièrement le 

" cuiseur solo micro-ondes  " que j'ai acheté à ma Copine Béa lors d'une Démo chez elle

 

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Recette pour 1 personne

7PP/Personne

 

1 pavé de saumon de 120 gr sans la peau ( 100 gr cuit )

150 gr de carottes râpées

1/2 cc de graines de cumin

45 ml de jus d'orange ( orange pressée )

1 CC d'huile d'olive

1 CC de coriandre ciselée

Sel, poivre

Fleur de sel

 

Mélanger les carottes râpées et les graines de cumin

Les déposer ds le cuiseur solo MO

 

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Déposer sur le dessus le pavé de saumon et arroser avec 30 ml de jus d'orange

Couvrir et faire cuire environ 3min 30 à 600 watt, laisser reposer 3 min

 

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Pendant ce temps, mélanger la cc d'huile avec les 15 ml de jus d'orange restant, saler, poivrer, coriandre ( 1 cc )

 

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Après la cuisson, assaisonnez les carottes et le saumon avec la fleur de sel et arrosez avec le jus

 

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Déguster sans attendre, et, c'est vraiment délicieux et vite prêt

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Carmela 15/05/2013 15:00

Recette effectuée aujourd'hui: DÉLICIEUX Merci

Mimine Cuisine 06/04/2013 18:28

Miammmmmm!!!!!!!!!!

brogniez 06/04/2013 18:10

bonjour stella
superbe recette comme toute les autre d'ailleur
j'ai une petite question vas-tu a la réunion ww a st ghilain???? si oui je pense que l'on ce voit tout les mercredi.... ;)

stellla 06/04/2013 18:21



oui c'est bien ça, je vais du matin :)


ne te connaissant pas, tu viendras me dire bonjour ;)


bz



Cathdragon 06/04/2013 16:42

super ! merci beaucoup ! je vais noter la recette ! bises cath

doudoute 06/04/2013 15:47

UN VRAI délice !