Surimi en cocotte & Inscriptions pour le SBC 2 à Bruxelles

Je vous propose une petite recette sympa , vite réalisée pour peu de PP, et que votre zom peut vous préparer .

Que demander de plus !!!!

Cette petite recette vient de ma copinaute Doudoune du forum Dietiligne et du blog

" Petit Cuistôt "

Ouverture des inscription pour le SBC 2 à Bruxelles

C'est par ici :

Recette pour 6 personnes

3 PP / Personne

1 beau gros oignon

500 gr de champignons de Paris

1 Courgette qui s'ennuyait beaucoup ds le frigo

18 bâton de surimi

2 CC de MG allégée ( Alpro soja liquide cuisson )

3 CS de ketchup

3 CS de crème fraîche

2 CS de concentré de tomate

Sel, poivre, paprika

1 marmitte volaille knorr

Emincer l'oignon, couper les champignons en lamelles et la courgette en petit dés

Couper le surimi en lamelles

Faire chauffer la MG , ajouter les oignons et laisser colorer

Ajouter les courgettes et cuire qq min

Ajouter les champignons, couvrir et cuire sur feu doux 10 min

Ajouter le surimi, mélanger

Assaisonner sel, poivre, paprika & marmitte knorr

Ajouter le ketchup, la crème fraîche et le concentré de tomate

Mélanger et chauffer 5 min sur feu doux

Servir bien chaud

Chez moi accompagné de 200 gr de pâtes intégrales et saupoudré de 15 gr de gruyère

Donc repas complet pour 10 PP/Personne

Un délice, nous avons bcp aimé le petit goût sucré que donne le ketchup et les enfants ont tous mangés, même les champignons . J'ai dis à zom qu'il cuisinerait plus souvent comme ça les enfants mangent leurs légumes

et moi j'irai plus souvent en ville faire du shopping

Demain je vous donnerai la recette du petit dessert réalisé par mon petit zom Pin Pin