Un légume trop rarement cuisiné ...
Voici 2 ans , j'ai planté dans mon jardin 2 jolis plants d'Artichauts qui me donnent chacun facilement 5 à 6 jolies fleurs.
N'osant pas les cuisiner car je trouvais ça difficile de les préparer soi-même ( peur de gaspiller ) , je les donnais à des connaissances .
Suite à un message de Pierre de chez Prince de Bretagne ( je connaissais de nom grâce au chou-fleur ) qui me propose de découvrir l'artichaut via une vidéo de chez You Tube, et , de publier celle-ci sur mon blog afin de partager avec vous mes amis.
J'ai découvert comment cuisiner " l'Artichaut " et cette année, les Artichauts de mon jardin seront sur ma table !!!!
Voici 3 vidéos qui vous montrent que ce n'est pas un travail titannesque que de travailler
l'Artichaut