Velouté De Navets Minceur

Publié le par stellla

Cette petite recette je l'ai trouvée sur le site de Cuisine AZ Minceur.

Recette délicieuse qui en jette lors d'un repas.

Mes invités ont été surpris agréablement et les enfants en ont redemandés, une façon de leur faire manger des navets.

 

Galette-des-rois---tarte-maton-0064.JPG

 

Recette pour 8 gourmands

1 PP/personne

 

1kg  de navets

1 CS de MG allégée

15 gr de sucre de canne

1L500 de bouillon de volaille ( Eau bouillante + 2 CB )

50 ml de porto

100 ml de crème fraîche de soja

1 Branche de thym emiettée

Poivre

 

Eplucher et couper grossièrement les navets

Faire fondre la MG ds la casserole et ajouter les navets saupoudré de sucre

Les laisser caraméliser légèrement

Déglacer avec le porto et lorsque celui-ci est complètement évaporé, ajouter le bouillon

 

Cuire une 20 aine de min

 

Ajouter le thym, la crème liquide, le poivre

 

Mixer le tout

 

Rectifier l'assaisonnement et ajouter du bouillon si nécessaire .

 

Galette-des-rois---tarte-maton 0061

 

Galette-des-rois---tarte-maton 0065

 

Chez moi décoré avec qq amande grillées sur une feuille de cuisson

Publié dans potages - veloutés

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fany 01/02/2016 13:07

Si je n'ai pas de porto par quoi je peux le remplacer?

Vanda 01/02/2016 19:28

j'adore cette recette ....
t'as vu Stella .....je l'ai encore mis avec un lien vers chez toi ma belle
bizouilles

Stellla 01/02/2016 16:12

Pineau de Charente ou simplement ne pas en mettre.

Vanda 25/01/2013 18:17

il y a quelque temps j'ai testé ta recette de velouté de navets.....je viens de la poster sur ma page ...Merci Stella


https://www.facebook.com/photo.php?fbid=403608779725578&set=a.366001056819684.91182.360145977405192&type=1&theater

Joelle 06/10/2014 19:47

Chic g achetée des navets bises

stellla 25/01/2013 18:26



merci pour le clin d'oeil :)


bz



cindy 09/12/2012 14:06

je ne savais pas cmt utiliser mes navets et comme d'hab j'ai fureté sur ton blog et testé cette recette et j'étais très sceptique et au final un délice , je referais sans hésiter
merci bcp pour toutes tes recettes toujours délicieuses

stellla 11/12/2012 06:50



merci ma belle pour ce très gentil com


bz



Vanda 26/11/2012 21:41

c'est cro bon ..je le mettrais sur ma page ....enfin si j'ai ton accord
et je n'oublierais pas le lien vers chez toi
bonsoir !!!!

stellla 27/11/2012 06:16



contente que tu te sois régalée :) et bien sûr tu peux la mettre sur ta page :)


bz



Vanda 25/11/2012 09:42

faire WW en buvant du porto rouge YESSSSSS!!!!!!!

stellla 26/11/2012 06:26



hihihi moi ds mes cailles lol


bz