Vinaigrette Maison

Publié le par stellla

Voici une petite recette de vinaigrette qui accompagnera très bien vos salades

 

Dans le nouveau programme WW simpl'express, vous pourrez l'utiliser comme extra et cela ne vous coûtera que 1PP

 

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Recette pour 500 ml de Vinaigrette

5 CC/1PP

 

350 ml d'eau plate ou gazeuse

4 CC moutarde

75 ml de vinaigre ( toute sorte ) moi vinaigre de vin rouge

75 ml d'Huile

2 pincées de sel

1 pincée de poivre

3 CC de Maïzéna

 

Porter l'eau à ébullition ds un poêlon

Saler

Ajouter la Maïzéna préablement délayée ds 1 fond d'eau froide, faire épaissir

Retirer de la taque de cuisson et mélanger de temps en temps en la laissant refroidrir

 

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Pendant ce temps, fouetter la moutarde avec le vinaigre et poivrer

Incorporer l'huile petit à petit

 

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Lorsque le 1er mélange est complètement refroidi, incorporer au mélange huile & moutarde

 

Se conserve durant 1 mois au réfrigérateur

 

Vous pouvez aromatiser votre vinaigrette aux herbes fraîches : échalotes, persil, ciboulette ...

 

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Simple & Express

Publié dans Simpl'Express

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terlicoton 10/01/2014 21:05

Merci ma belle,
Car justement je recherche de bonnes recettes qui aide à perdre du poids sans aller dans un centre ou l'autre car ça coute cher.
Mais avec les livres ww et tes recettes ça devrait le faire

Gros bisou s
béa

stellla 11/01/2014 08:52



merci et bon we ma belle


bz



Enibas 10/01/2014 19:06

Bonsoir Stella
Peux tu me dire ce qu'apporte la maïzena dans cette vinaigrette ? C'est peut être pour l'épaissir ?
Mois je fais 1CS d'huile 2CS jus d'orange et 1CS vinaigre + moutarde et herbes ....

stellla 11/01/2014 08:46



la maïzéna est un liant donc il va épaissir l'eau et comme ça ta vinaigrette est nettement moins liquide que si tu ajoutais l'eau directement.


Maintenant ici tu en as pour facilement 1 mois, si tu préfères n'en faire que pour toi , tu peux la réaliser comme tu aimes et comme tu fais ;)


bon we


bz



Angelle 10/01/2014 14:07

Me recette de vinaigrette quotidienne ! J'adore. Bisous

afaurore 10/01/2014 13:26

merciiii

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 10/01/2014 13:03

bonne idée,moi je garde ta recette pour faire l'été,quand je mange beaucoup de crudités.bizzzzzz

stellla 10/01/2014 13:15



merci & bonne journée


bz