Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Gratin de pâtes sauce au bleu

Gratin de pâtes sauce au bleu

Recette pour 6 personnes 250g de pâtes( moi des tagliatelles ms des grosses pennes seraient encore meilleur ) 1 oignon 2 aubergines 1 petite boite de champignon 2 petites carottes 400g de boeuf haché à 5% 50cl de coulis de tomates (une briquette) 1 cube...

Lire la suite

Veloutés aux chicons à ma façon

Veloutés aux chicons à ma façon

En Allant me balader mercredi, je suis passée devant un primeur qui faisait des colis de légumes, me suis achetée 1 caisses de chicons, 5 kg de poireaux et 8 kg de pommes donc maintenant va falloir trouver des jolies recettes light afin de cuisiner ces...

Lire la suite

Gratin de pommes de terre aux tomates

Gratin de pommes de terre aux tomates

Recette pour 1 personne 100gr de pommes de terre coupées en rondelles 2 grosses tomates coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en rondelles 1 cc gruyère râpé allégé 3 cc de crème fraîche à 3 % Superposer ds un plat à gratin les couches de pommes de...

Lire la suite

Courgette à la bolognaise

Courgette à la bolognaise

Recette pour 6 personnes 3 petites courgettes ou comme moi un belle grosse du jardin Sauce Bolognaise 250 gr de steak haché 5%1 brique de coulis de tomates ( 250 ml )1 aubergine découpée en petits morceaux1 carotte coupée en petits dés 1 cc d'huile de...

Lire la suite

Râgout de lièvre aux carottes

Râgout de lièvre aux carottes

Pour 4 personnes Recette donnée par Chantal, une copinaute 900g de lièvre (cuisses), sel, poivre du moulin, 1 oignon, 1 carotte, 4 cc d'huile végétale, 1 cs de farine, 1 feuille de laurier, 4 grains de genièvre, 100 ml de vin rouge sec, 250 ml d'eau chaude,...

Lire la suite

Lasagne à la Jamie Oliver

Lasagne à la Jamie Oliver

Pour 8 personnes 16 feuilles de lasagne sèches (280 g)120 g de fromage râpé allégé ( moi 30 gr + 30 gr de parmesan ) Sauce bolognaise 4 cc d’huile d’olive1 gros oignon émincé500 g d’américain nature ( steak haché 5% )500 g de carottes hachées (ou râpées...

Lire la suite

Brouillade aux légumes du soleil

Brouillade aux légumes du soleil

Recette adaptée de chez Sagweste Pour 2 personnes 1 aubergine (une belle)2 tranches de jambon blanc dégraissé (la recette originale dit 100gr de bacon )1 boite de pulpe de tomates (une petite)un poivron vert, un poivron rouge ( moi je préfère le rouge,...

Lire la suite

Nouilles chinoises au chou Romanesco

Nouilles chinoises au chou Romanesco

pour 4 personnes 1/2 chou romanesco250gr de nouilles chinoises 4pt satiété150gr bacon 3pt1cc d'huile1 oignon2CS de sauce nems Faire cuire les nouilles chinoises.Prendre des fleurettes du chou romanesco.Les rincer à l'eau fraiche.Emincer l'oignon.Dans...

Lire la suite

Terrine océane

Terrine océane

Pour 8 personnes - 6 biscottes- 3 boites de thon au naturel de 100 g- 3 petits oeufs- 20 cl de crème à 5%- sel, poivre 1/ Dans le bol du robot mixer les biscottes. 2/ Egoutter le thon, puis l'ajouter dans le bol du robot avec les oeufs et la crème. Saler,...

Lire la suite

Gratin de choux-raves à la bolognaise

Gratin de choux-raves à la bolognaise

Recette 4 personnes ( moi recette 6 personnes ) Ingrédients: 6 choux-raves ( moi 1/2 céleri-rave )sel200gr de Macaroni ( moi 300 gr de grosses pennes )80 gr de tomates séchées sans huile200 ml de bouillon de légumes chaud ( moi 200ml d'eau chaude+1cb...

Lire la suite