Minis cannelés au foie gras et aux noix
Lors de mon repas, j'avais besoin de petites escalopes de foie gras frais afin de les poêler et les servir avec ma lotte. Malheureusement lors de la découpe des escalopes mon boucher avait raté 2 petites tranches alors j'ai décidé de les utiliser en amuses...