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41 articles avec entrees

Tartelette crousti-fondante

Tartelette crousti-fondante

En me rendant à la ferme ce mercredi, dans le comptoir se trouvait une nouvelle variété de fromage, un fromage à croute lavée qui provenait d'une ferme de Soignies. Je n'ai pu y résister , j'ai acheté 2 poires de son verger, un pot de sirop de Liège artisanal...

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Foie Gras d'Oie Mi-Cuit

Foie Gras d'Oie Mi-Cuit

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette trouvée chez "Boudloune ", la différence c'est que me restant du sel aux épices de mon Magret de canard séché, j'ai voulu l'utiliser en rajoutant du nouveau afin d'obtenir les bonnes quantités et que...

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Terrine Ardéchoise

Terrine Ardéchoise

Voici une entrée très vite réalisée et surtout très goûteuse !!! recette tirée du livre " Apéro dinatoire " de 750 gr Recette pour 10 personnes 1 kg de viande hachée ( veau & porc ou de la chair à saucisse ) 2 tr de foie de veau 100 gr de pain sec ( moi...

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Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

Voici une recette qui fait le tour de la blogosphère, " le magret de canard séché " ms je voulais une recette un peu differente des autres et voici ce que j'ai trouvé : Recette pour 8 personnes 1 magret de canard de bonne qualité 400 gr de gros sel (...

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Figues rôties au chèvre frais

Figues rôties au chèvre frais

Dimanche passé, mes parents sont passé nous dire bonjour et je les ai invité à passer à table avec nous pour le plus grand plaisir de ma petite tribu. En me baladant sur le joli blog de " Biscottine " j'étais tombée la veille sur une entrée vite prête...

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Melon aux saveurs méditerrannéenne

Melon aux saveurs méditerrannéenne

Envie de fraîcheur par ces chaleurs, en me baladant sur le blog " Au jardin de délices " de Mickymath, je suis tombée sur une recette qui venait à point , je vous la propose avec ma touche perso, comme d'hab c'est plus fort que moi, lol Recette pour 3...

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Terrine express

Terrine express

Avec cette chaleur, nous avons envie de fraîcheur, voici une recette préparée en 5 min chrono en main et ensuite c'est votre four qui travaille pour vous, chouette, n'est-ce pas ? Recettes pour une terrine de 12 tranches 13 batonnets de surimi ( 250 gr...

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Gambas à ma façon

Gambas à ma façon

Je sais pas vous, mais moi les gambas j'adore !!!! Le fait de les décortiquer avec les mains , je me régale encore plus... Recette pour 3 personnes 3.3***/pers 500 gr de gambas ( 4 par assiette pour moi ) 2 CS d'échalotes émincées finement 1 CC de mg...

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