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41 articles avec entrees

Foie gras Poêlé et Flambé au calvados

Foie gras Poêlé et Flambé au calvados

Le foie gras !!!! je sais pas vous ms moi c'est mon pécher mignon !!! J'ai découvert le foie gras à l'âge de 18 ans lors du réveillon de Noël chez ma cousine, elle l'avait acheté lors de ces vacances ds le périgord et depuis j'en suis devenue accro !!!!...

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Tartare de fraises aux scampis

Tartare de fraises aux scampis

Voici une recette originale que j'ai trouvé sur le blog de ma copinaute " Civodule ", une recette très fraîche et surtout très légère. Recette pour 4 personne 2,5***/pers 400gr de fraises Belges ( elles sont trop bonnes ) 1 tour de moulin à poivre 1 cs...

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Marmitte marine

Marmitte marine

Lors de la réalisation de mon couscous, il m'est resté un gros filet de loup de mer que j'avais dégelé, pas question de le laisser là alors hop j'ouvre mon cogélo, regarde ce qui pourraient me servir et hop, un morceau de saumon qui s'ennuie et 4 scampis...

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Coquilles St Jacques gratinées

Coquilles St Jacques gratinées

Nous adorons cette recette, de plus elle se réalise en moins de temps qu'il faut pour le dire, lol Recette pour 4 personnes 2***/personne 12 noix de St Jacques ( avec ou sans le corail, moi perso je préfère sans ) 2 cc de margarine allégée 500ml d'eau...

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Brochettes de Scampis aux litchis

Brochettes de Scampis aux litchis

Voici donc l'entrée que j'ai proposé lors du Réveillon de la St Sylvestre Recette trouvée sur le blog de " Papilles et Pupilles " Recette pour 6 personnes 2***/ pers Peser 120 gr de Scampis pour chaque personnes 18 litchis frais dénoyautés ( recette originale...

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Foie gras cuit au gros sel

Foie gras cuit au gros sel

Je me suis inspirée d'une recette que m'a passée Gabie de la " cuisine de Gabie " , j'y ai apportée qq modifications , ben oui faut tjrs que je mette ma petite touche perso, c'est plus fort que moi comme dirait mon zom, lol. Cette recette est bien entendu...

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Confit d'oignons maison

Confit d'oignons maison

Voici une recette que j'ai vue à la tv lors de l'émission " un dîner presque parfait ", j'ai modifié un peu cette recette avec ce que j'avais sous la main et chaude elle est à tomber donc on verra maintenant froide ce qu'elle va donner, que du bonheur...

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