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96 articles avec poissons

Saumon au Miel et Epices

Saumon au Miel et Epices

Voici une recette prête en 2 min et 20 min pour la cuisson en papillote. Recette légère avec une harmonie des saveurs :) Recette pour 2 personnes 2 pavés de saumon rose de 100 gr 1 petit oignon rouge 1 échalote 1 petit oignon jaune 1 CC de curry 1 CC...

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Queue de Cabillaud au Four

Queue de Cabillaud au Four

Lors de notre escapade à la côte Belge en septembre, j'avais fais le plein de poisson dont une jolie queue de cabillaud. j'adore le poisson, ce n'est plus un secret pour vous et voici comment j'ai réalisé un plat familial, convivial et délicieux. Recette...

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Crevettes sauce aigre-douce

Crevettes sauce aigre-douce

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez " Mon coeur balance " , j'y ai ajouté quand même ma petite touche perso Recette pour 2 personnes 4 PP / pers 120 gr de crevettes décortiquées 120 gr de Moules décoquillées ( congelées ) Réserver...

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Moules aux poivrons

Moules aux poivrons

Voici une petite recette de moules que j'ai trouvé ds le livre Recette pour 4 personnes 4 kg de moules avec les coquilles 1 CC d'huile 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 botte d'oignons nouveaux ( que les tiges ) 2 gousses d'ail 2 CS d'épices...

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Aiglefin sur tombée de scarole

Aiglefin sur tombée de scarole

Je viens vous présenter une recette toute légère réalisée avec des scaroles de mon potager , gentillement cultivée par zom cet été et un poisson que j'apprécie , l'aiglefin que j'avais acheté à Nieuwpoort lors de nos vacances Recette pour 6 personnes...

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Scampis Diaboliques

Scampis Diaboliques

Le soleil est de retour chez nous ce vendredi et on annonce même 23° ce samedi alors voici une petite recette qui nous rappelle les vacances Recette pour 4 personnes 2PP / personne 300 gr de scampis ou grosses crevettes 1 aubergine 1 courgette jaune 1...

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Darnes de saumon rose à l'Italienne

Darnes de saumon rose à l'Italienne

Lorsque je vais à la mer j'en profite tjrs pour rapporter du poisson frais. Lorsque vous allez vous balader à Nieuwpoort et que dans une petite rue perpendiculaire au port vous voyez une file de personnes qui attendent leur tour en papotant dite-vous...

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Sardines à la Sicilienne

Sardines à la Sicilienne

J'adore le poisson et j'ai découvert l'année passée les sardines fraîches car à part en boite, je n'en n'avait jamais mangé . L'année passée, je les avaient cuisinées au BBQ et ici c'est une sardine farcie et cuite au vin blanc ds votre four Pour cette...

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Rillettes de Sardines

Rillettes de Sardines

Pour mes 1ère rillettes, je me suis inspirée d'une recette de " Au menu, il y a ... " de Myriam et avec cette recette, j'ai utilisé mes Sardines au citron et thym de chez mon partenaire " La perle des Dieux " Recette avec 1 B de sardines 1 B de sardines...

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Brochettes de scampis

Brochettes de scampis

Envie de manger léger après le souper lasagne de l'école où nous nous sommes régalé et surtout bien amusé. Recette pour 6 personnes 450 gr de scampis ( 6 à la personne ) 1 petite échalote 1 gousse d'ail 2 CS de sauce Teriyaki 2 CC de huile de sésame 1...

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