Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

100 articles avec viandes - volailles

Roti de Dinde aux épices

Roti de Dinde aux épices

J'ai commandé au boucher un joli filet de dinde de 1kg et voici comment le cuisiner simplement . Cette petite recette , je l'ai trouvée dans le livre " Les volailles " de chez ww. N'ayant pas tous les légumes j'ai modifié avec ce qui se trouvait dans...

Lire la suite

Roulade de Dinde Farcie

Roulade de Dinde Farcie

Je vous propose une recette testée avec les restes de sauces et fromage de chèvre que j'avais au fond du frigo Recette pour 6 personnes 3.5PP/Personne 6 escalopes de dinde de 130 gr crues ( 100 gr cuites )chacune 60 gr de bûche de chèvre Soignon allégée...

Lire la suite

Foie de Génisse aux oignons

Foie de Génisse aux oignons

Voici une petite recette que j'adore surtout en hiver et lorsque je suis allée chez mon boucher il y avait de jolies tranches dans son comptoir, alors sans trop réfléchir j'en ai choisi 2 jolies tranches et voici la photo et la recette : Recette pour...

Lire la suite

Steak Irlandais sucré-salé

Steak Irlandais sucré-salé

J'adore manger de temps en temps un bon et beau morceau de viande rouge et ici j'avais ds mon congélateur des steaks de boeuf Irlandais et voici ce que celà à donné pour le bonheurs des papilles de toute la famille : Recette pour 2 personnes 2 steaks...

Lire la suite

Roti de Porc au Carré façon Eliane

Roti de Porc au Carré façon Eliane

Voici une recette que j'ai chipé à Eliane, lorsque celle-ci à publié sa recette, j'ai su que je la testerais prochainement et dimance était le fameux jour. Un bon roti pour la St Nicolas, avec des petites carottes confites et moi j'ai ajouté de jolies...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>