Minis Kouglofs aux Prunes

Publié le par stellla

La semaine passée, je vous avais présenté un petit déjeuner aux fruits :

Clafoutis aux Prunes & Nectarine

Je viens vous présenter aujourd'hui ma version minis kouglofs aux prunes afin de réaliser une belle petite assiette gourmande pour vos invités .

Cette assiette ne vous coûtera que 4 PP et un Pur Bonheur, vos invités ne se douteront pas que c'est allégé ;)

Minis Kouglofs aux Prunes

Recette pour 12 minis Kouglofs

1PP/ kouglofs

 

6 Prunes

400 gr de fromage blanc 0%

4 oeufs

4 Sticks canderel vanille

1 CC arôme vanille ( facultatif )

4 CS de Préparation pour Pudding ( à défaut maïzena )

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à 200°

Déposer au fond des moules les prunes coupées en dés

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage blanc, sticks de canderel, la levure ( tamisée ) et la poudre pudding

Mélanger le tout au fouet jusqu'à obtention d'un appareil homogène

Verser l'appareil sur les prunes

Enfourner 25 min à 200°

Laisser tiédir avant de démouler

Laisser refroidir sur une grille et ensuite entreposer au frigo jusqu'au lendemain

Minis Kouglofs aux PrunesMinis Kouglofs aux Prunes
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