Purée de Panais
Voici une petite recette toute simple à réaliser et qui sublimera votre plat pour peu de SP
Chez moi j'ai compté 1 SP car j'ai utilisé un vache qui rit normal vu que je n'avais plus de light sinon avec un light je compte 0 SP
Passons sans attendre à la recette ;)
Recette pour 3 personnes
1 SP Flex
1 SP
2 Panais
Epices beurre d'ail
1/4 de cube bouillon volaille dégraissé
1 vache qui rit
Eplucher les panais
Couper en petit morceaux
Déposer dans le soupemaker
Ajouter 200 ml d'eau , épices, cube bouillon et 1 coin de vache qui rit
Programmer le soupmaker comme pour une soupe normale et qui mixe à la fin
Re donner un coup de mixer si nécessaire en prenant soin avant de mélanger votre purée
Pour les personne qui veulent le faire de manière traditionnelle dans une casserole, faites de même ( sauf ne pas mettre la vache qui rit ) en prenant soin de vérifier la cuisson après 15 min, vérifier qu'il reste tjrs de l'eau dans le fond de la casserole.
Mixer avec le mixeur plongeur et venir déposer le coin de vache qui rit coupé en morceaux et mélanger à la spatule.
Dresser vos assiettes et bonne dégustation.