Et bien pour mes petites bouchées apéritives, je peux vous dire que le livre de 750 gr " apéro dinatoire " fut ma petite bible vu que c'est la 5 ème recette que je réalise pour les fêtes. Surtout pour cette recette utilisez bien des tomates séchées ds...

Voici une petite douceur réalisée lors de mon apérétif au réveillon de Noël et j'ai accompagné d'un Saumur Rosé ;) Recette trouvée ds le livre 750 gr " apéro dinatoire " Recette pour 18 cannellés 100 gr de chorizo doux pour moi 100 gr de comté râpé 5...

Voici une recette vite prête surtout après les fêtes et aussi légère Recette pour 3 personnes 250 gr de Potimarron découpé en dés 125 gr de tortelinis au prosciutto 3 feuilles de sauge + 2 petites que l'on découpe finement 2 échalotes 2 CS de FB 0% 150...

ding, ding, ding .... voici les 12 coups de minuit et ..... "JOYEUX NOEL" à tous et à toutes

Voici une entrée très vite réalisée et surtout très goûteuse !!! recette tirée du livre " Apéro dinatoire " de 750 gr Recette pour 10 personnes 1 kg de viande hachée ( veau & porc ou de la chair à saucisse ) 2 tr de foie de veau 100 gr de pain sec ( moi...

Voici une recette qui fait le tour de la blogosphère, " le magret de canard séché " ms je voulais une recette un peu differente des autres et voici ce que j'ai trouvé : Recette pour 8 personnes 1 magret de canard de bonne qualité 400 gr de gros sel (...

Alors avec décembre nous voici en ce samedi 19 à fêter le dernier anniversaire du mois, et oui, c'est le 3 èm ou 4èm avec mon petit Clafoutis ( lol ) !!! celà en fait des cadeaux, lol Aujourd'hui ma Petite Célestine fête ses 8 ans. Alors ma chérie Papa,...

Voici encore une recette vite prête si vous achetez la pâte à pizza de chez Herta ou autre ou alors si vous disposez d'un peu plus de temps faites votre pâte vous même ;) Recette pour un vingtaine de minis pizzas 1 pâte à pizza toute prête 1 emporte pièce...

Lors de mon repas, j'avais besoin de petites escalopes de foie gras frais afin de les poêler et les servir avec ma lotte. Malheureusement lors de la découpe des escalopes mon boucher avait raté 2 petites tranches alors j'ai décidé de les utiliser en amuses...

Lors du salon du Blog à Soissons, Mamina présentait un duo avec philou sur les huîtres et la recette de Mamina m'a inspiré pour faire mes amuses bouches lors de mon repas d'anniversaire. Recette pour 12 huîtres 12 huîtres N°3 100 gr d'épinard frais (...