Boeuf Irlandais au Philadelphia Méditerrannéen

Publié le par stellla

Pour l'été, le philadelphia va nous apporter un peu de chaleur grâce à son nouveau goût : Méditarrannéen.

 

Envie de manger un bon morceaux de viande rouge et de me régaler comme un un resto Italien, j'ai fais cette petite recette accompagnée de farfales et de Gratin d'Aubergines .

 

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Recette pour 2 personnes

 

2 Beaux steaks de boeuf Irlandais de 120 gr chacun

2 CC de fond de veau dilué dans 100 ml d'eau chaude

2 CS de Philadelphia light Méditérrannéen

4 CS de crème fraîche de soja à 5% ou autre

 

 

Préparer la sauce, dans une casserole verser le fond de veau dilué et porter à ébullition

 

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Ajouter le Philadelphia et la crème fraîche

Mélanger jusqu'à obtention d'une jolie sauce crémeuse

 

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Pendant ce temps, cuire les steaks sur une feuille de cuisson ou pourquoi pas les griller au BBQ si vous avez plus de temps.

 

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Servir vos steaks nappé de cette petite sauce et accompagné de Pâtes

 

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Publié dans viandes - volailles

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O
<br /> je craque pour le steak<br /> <br /> <br />
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C
<br /> le philadelphia s'invite partout !! tres jolie plat!!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> J'attrape un crayon et je note ca!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> mmmmmhhhhhhh j'ai faim maintenant !! avec le gratin d'aubergine, un top repas !<br /> bises, bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Juste un petit bonjour pour vous dire que j’apprécie beaucoup vos recettes et que je les attends toujours avec impatience! Ce plat m’attire beaucoup, mais pourrais-je savoir le dosage pour 5<br /> personne ?merci d'avance<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Pour 5 personnes, vous doublez les propotions concernant la sauce et les pâtes car chez nous il est resté un grand tupperware de pâtes et de sauce.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> Stellla<br /> <br /> <br /> <br />