Galette Bretonne à ma façon
Envie d'un repas vite fait et surtout de légèreté pour un mercredi très occupé, voici une recette préparée en 5 min, j'ai ouvert mon frigo et mon congélateur et voici ce que je me suis préparée:
Recette pour 1 personne
11PP La Crêpe farcie
1 grande crêpe au Sarrazin
40 gr de saumon fumé
150 gr d'épinard en branches surgelés
30 gr de Philadelphia saumon
1 CS de crème fraîche 4 %
50 gr de scampis ( 3 chez moi )
30 gr de râpé allégé
Poivre
Dans le bol du micro+ , déposer vos épinards congelés
Chauffer 5 min à 850 Watt
Ajouter le philadelphia + la crème fraîche, mélanger
Chauffer 1 min à 600 Watt
Poivrer, mélanger
Réserver
Déposer votre crêpe sur une assiette
Garnir avec le saumon fumé, le gruyère, déposer les épinards, le gruyère et les scampis
Replier la crêpe comme sur la photo
Passer 2 min au MO à 850 Watt.
Déguster avec une petite salade, chez moi feuille de chêne , tomates, concombre et vinaigrette maison 
Un délice, vite réalisé et surtout pratique pour le soir .
A refaire 