La Montoise ....
Je peux vous dire que le froid de janvier était le bienvenu !
Je vous entends d'ici dire " elle est folle, celle-là " mais moi j'ai ma raison
Si vous désirez la connaître, alors lisez ce qui suit
Alors que je sortais de ma réunion de chez ww, un mercredi de janvier et qu'il faisait un froid de canard, je devais encore patienter 60 min avant de reprendre mes filles à l'école.
Afin de me réchauffer, je rentre dans le supermarché se trouvant sur la place de St Ghislain, étant fan de bouquin de cuisine, je passe mon temps à lire les livres de jolies recettes se trouvant sur le présentoire du rayon Magazine.
Ensuite je me balade ds le magasin et en arrivant aux caisses,
je vois une bière de Ma Région : La Montoise.
Ni une, ni deux, hop 2 bières ds mon caddy et me voilà partie toute contente de cette découverte.
A la maison, zom me propose une dégustation , toute contente je lui dis que je vais préparer un bon petit plat afin de faire l'accord plat & bière.
Allez hop, je prépare une petite recette délicieuse que je partagerai avec vous demain.
Pour la dégustation de cette bière :
Bière Blonde, typée non filtrée donc vous voyez la levure se balader ds le verre
Petite touche d'amertume très agréable et au final en bouche vous avez des notes d'agrumes
Elle est rafraîchissante ( bon c'est vrai qu'il fait froid maintenant, mais imaginez-vous en terrasse cet été sous la tonnelle à une température de 25° ) et désaltérante.
Si vous voulez vous la procurer et que vous êtes de la région de Mons, rdv ici où vous trouverez toutes les adresses
Pour la recette, je vous dis à demain