Petite sauce au thon
L'année passée je vous avais présenté ceci et aujourd'hui je viens avec une petite sauce toute simple afin d'accompagner une bonne assiette de pâtes.
Recette pour 7 personnes
1 FP / Pers
1 petite boite de tomates concassées
1 brique de coulis de tomates de 500 ml
3 petits poivrons en boite
1 petite courgette
300 gr de thon
1 Cube bouillon aux herbes ( dégraissé )
3 petits oignons
1 gousse d'ail
Emincer en tout petit cubes la courette et faire de même avec les poivrons
Emincer finement les oignons et presser la gousse d'ail
Faire chauffer 1 CC de MG allégé
Ajouter les oignons, cuire qq min
Ajouter les petits morceaux de poivrons et de courgette
Mélanger
Verser les tomates concassées
Mélanger
Ajouter le cube aux herbes
Laisser fondre celui-ci
Mélanger
Ajouter le thon émietté
Mélanger
Verser le coulis de tomates
Mélanger et cuire 15 min à couvert sur feu doux
Servez cette petite sauce avec des pâtes intégrales et pourquoi pas 1 CC de parmesan râpé à comptabiliser
Bon appétit
Chez nous toute la famille a beaucoup aimé et en redemande !!! 