Poulet Rôti au miel
Je viens vers vous avec une petite recette de poulet rôti que j'ai trouvé sur le blog de la cuisine de Juste
J'avais 2 jolis poulets achetés à la ferme " la
Cense du Mayeur " près de chez moi et justement des invités à l'improviste, donc vite ds mes congélos, je ressors toute fière mes 2 poulets et maintenant il fallait vite trouver une chouette
recette afin de les mettre en valeur et c'est sur le blog de cette dame que je me suis arrêtée
Recette pour 8 personnes
2 beaux poulets de ferme ( c'est mieux )
3 CS de miel d'accacia
2 CS de sauce soja
3 CC de parika
Préchauffer le four à 200°
Verser tous les ingrédients dans un bol
Mélanger
Venir papiner vos poulets de cette jolie marinade
Enfourner 60 min ( tout dépend du poids de vos poulets, les miens faisaient 2kg500 chacun )
Comme les enfants me demandent tjrs un peu de sauce du poulet, au bout de 30 min de cuisson, j'ai versé un verre d'eau dans la lèchefrite afin de déglacer les sucs de cuisson et d'arroser celui-ci régulièrement
Viande moelleuse et dorée à souhait !
Désolée pour la photo du poulet rôti mais c'est zom qui s'occupe de la découpe et me suis aperçue trop
tard pour la photo à la sortie du four , c'est lui qu'on appelle Lucky-Luke lol
Chez moi servit en bonne Belge que je suis donc avec des frites et de la salade mais pour moi des frites à l'actifry