Quiche aux tomates cerises
Pour un repas tout en légèreté cette petite quiche est ce qu'il vous faut , accompagnée d'une petite salade
, c'est un délice.
Recette pour 4 personnes
2***/pers
12 tomates cerises coupées en 2
1 oeuf
2 CS de Maïzéna
60 gr de fromage blanc 0% (pour moi ) ou 1 petit suisses 0% comme ds la recette initiale
100 ml de lait écrémé
30 gr de gruyère râpé allégé
1 grosse CS de basilic surgelé
1 pincée de piment d'Espelette
Sel, poivre du moulin
1 CC d'échalotes semoule
Prenez un plat anti-adhésif ( moi ma petite poêle ingénio téfal munie d'une feuille de cuisson )
Déposer les demis tomates ceries
Dans un petit saladier, casser l'oeuf, le battre en omelette
Ajouter le lait, mélanger
Ajouter le fromage blanc et la maïzéna
Mélanger le tout au fouet
Incorporer le gruyère, le basilc, sel, poivre, Piment d'Espelette et les échalotes semoule
Mélanger le tout
Verser ds la poêle sur les tomates cerises
Enfourner 25 min ds un four préchauffé à 200° ( adapter votre temps de cuisson si nécessaire )
Servis cette petite quiche en plat principal accompagnée d'une salade, donc cette recette est alors pour 2 personnes et celà revient à 4*** la pers ( flexipoint )
Recette pour 4 personnes
2***/pers
12 tomates cerises coupées en 2
1 oeuf
2 CS de Maïzéna
60 gr de fromage blanc 0% (pour moi ) ou 1 petit suisses 0% comme ds la recette initiale
100 ml de lait écrémé
30 gr de gruyère râpé allégé
1 grosse CS de basilic surgelé
1 pincée de piment d'Espelette
Sel, poivre du moulin
1 CC d'échalotes semoule
Prenez un plat anti-adhésif ( moi ma petite poêle ingénio téfal munie d'une feuille de cuisson )
Déposer les demis tomates ceries
Dans un petit saladier, casser l'oeuf, le battre en omelette
Ajouter le lait, mélanger
Ajouter le fromage blanc et la maïzéna
Mélanger le tout au fouet
Incorporer le gruyère, le basilc, sel, poivre, Piment d'Espelette et les échalotes semoule
Mélanger le tout
Verser ds la poêle sur les tomates cerises
Enfourner 25 min ds un four préchauffé à 200° ( adapter votre temps de cuisson si nécessaire )
Servis cette petite quiche en plat principal accompagnée d'une salade, donc cette recette est alors pour 2 personnes et celà revient à 4*** la pers ( flexipoint )