Scampis & Philadelphia au Saumon
Cette petite recette me fut inspirée par Bibica , j'adore ses recettes simples, légères & délicieuses.
Petite confidence, cette jeune Dame m'inspire beaucoup en ce moment 
Recette pour 2 personnes
5.5 PP/ Personne
200 gr de scampis ( poids décongelé )
3 gousses d'ail
60 gr de philadelphia au saumon 10 %
30 gr de MG allégée
1 CC d'huile d'olive
1 CC de farine
40 ml de lait écrémé
1 CC de persil
Sel & Piment d'Espelette
Eplucher et presser l'ail
Dans une poêle faire fondre le beurre avec l'huile
Ajouter l'ail et cuire 2 min
Faire attention à ne pas la bruler donc bien l'enrober de la MG
Ajouter les scampis et saupoudrer ceux-ci de farine
Mélanger en les enrobant ds la farine, de beurre et d'ail
Cuire 2 min
Ajouter le Philadelphia, le lait et le persil ciselé finement
Mélanger
Cuire quelques min et servir chaud
Chez moi accompagné de Quinoa et d'une poêlée de carottes ( à comptabiliser )
Un délice de recette !!!!
