Tarte plume aux poires
J'adore cuisiner les feuilles de brick car on peut se faire des petites choses très légères !!!
Après mes bricks croustillantes à l'avocat , il me restait encore des feuilles et pour qu'elles ne se déssèchent pas j'ai décidé de faire un petit dessert tout léger avec 3 poires qui s'ennuyaient ds mon frigidaire.
Recette pour 6 personnes
2PP/pers
4 feuilles de brick
3 poires
1 CS de sucre cristallisé ( moi sucre moitié calorie )
400 gr de compote Pomme-Poire allégée en sucre
Dans une platine déposer une feuille de papier cuisson
Supperposer vos 4 feuilles de brick
Tartiner vos brick de compote
Eplucher et couper vos poires en fines tranches
Saupoudrer de sucre
Enfourner ds un four préchauffé à 200° pdt une vingtaine de min
Voilà, plus qu'à déguster
Comme dit mon PinPin, " chez bon, mais chez chaud
" je me suis crue ds la pub de chez " Herta "
A déguster avec une boule de glace à la vanille...