Terrine de surimi à la macedoine

Publié le par stellla

Pour le repas de nos anniversaires ( celui de mon Pin Pin, de ma titine et le mien ), et oui nous sommes tous les 3 à qq jours d'intervales donc j'essaye de regrouper , j'avais réalisé 2 terrines légère à base de poisson )

 

Iza-20 0510

 

 

Recette pour 8 personnes

 

12 bâtonnets de surimi

2 oeufs

50 gr de gruyère allégé

60 ml de crème fraîche 5 %

Persil, sel, poivre

1 petite boite de macédoine ( +/- 200 gr )

 

 

Dans le bol de votre robot, versez :

 

- les oeufs, 6 bâtonnets de surimi, le gruyère râpé, la crème, le persil, saler, poivrer

 

Mixer le tout

 

Retier la lame du bol et versez la macédoine de légumes préalablement rincée sous l'eau fraîche

Mélanger

 

Dans un moule en silicone, verser la moitié de la préparation

Déposer les bâtonnets de surimi restant

Terminer par le reste de la préparation

 

Enfourner +/- 45 min à 200° ( à surveiller et ajuster le temps si nécessaire )

 

 

 

Iza-20-0508.JPG


Publié dans terrines

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C
Voila une nouvelle idée pour les réveillons... je sens que ma petite famille va adorer ça.
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S
<br /> <br /> j'en ai réalisée 2 nouvelles pour le réveillon et je peux te dire qu'elles étaient légères et délicieuses, la famille s'est régalée :)<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br /> <br /> <br /> <br />
L
Elle presente bien cette terrine, je l'a fais plus en été mais pourquoi pas aprés tout! je te souhaite une belle journée...
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C
<br /> Elle est amusante, cette terrine arlequin !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je voudrais faire cette recette,<br /> et je voudrais savoir il faut une boite de macédoine,et quelle quantité,et combien pour le total<br /> je vous en remercie beaucoup,,<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> bonsoir, je viens avec un peu de retard répondre à ta question, excuse-moi .<br /> <br /> <br /> Pour la quantité de macédoine c'est +/- 200 gr égoutté, en sachant que ma terrine fait 600ml au total.<br /> <br /> <br /> j'espère ne pas être arrivée trop tard<br /> <br /> <br /> Meilleurs voeux pour 2011<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> bonnes fêtes !!<br /> Pierre<br /> <br /> <br />
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