Velouté de Courgettes aux Chavroux Ligne & Plaisir
J'adore me cuisiner des petits potages, veloutés en tout genre et d'essayer de marier certaines saveurs, bref j'aime le testing culinaire lol.
J'avais besoin de me concocter un petit velouté pour 2 jours donc pas question de grosses quantités car
nous partions pour le we de l'ascension à la caravane donc pas envie d'emporter un tupp de soupe dans la voiture car souvent j'arrive pas à vider complètement mes frigos et je me retrouve avec
des tomates et des plats de salade dans le coffre et là je vous dit pas l'humeur de zom
c'est Mister Grognon et râle
durant tout le trajet 
.
En plus de ça il y a les bagages, les 4 enfants et les 2 chiens , imaginez le spectacle .... mdr
J'en reviens donc à mon petit velouté, ici j'ai testé l'association courgette et chavroux ; vous avez
envie d'en savoir plus, et bien suivez-moi 
Recette pour 3 personnes
0.5 PP/Personne
1 belle courgette
1 gros oignon
1 CC de MG allégée
1 CB Volaille
Poivre du moulin ( 5 baies )
2 CC de Chavroux ligne & plaisir
750 ml d'eau chaude
Eplucher et émincer grossièrement l'oignon
Faire chauffer la MG dans la casserole et y jetter les oignons
Les cuire jusqu'à coloration sur feu doux
Pendant ce temps, couper la courgette en rondelles et ensuite en 4
Ajouter les morceaux de courgette aux oignons, mélanger
Cuire 5 min
Emietter le CB volaille, poivrer et couvrir avec l'eau chaude
Porter à ébullition et ensuite baisser la taque et cuire sur feu doux durant 20 bonnes minutes
Mixer
Ajouter le chavroux, mixer à nouveau
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Délicieuse, à refaire !!!!