Velouté de Poivrons Rouges
Une recette très goûteuse et que mes convives ont adorés !
Recette pour 6 personnes
0.5 FP /personne
3 poivrons rouges
2 petites pdt
2 oignons
Sel, poivre
1 Cube bouillon volaille dégraissé
1 CS de boursin cuisine au fines herbes 14%
Couper les oignons en morceaux
Couper les poivrons en morceaux en ayant retiré préalablement les graines et les parties blanches
Eplucher et couper les pdt en morceaux
Mettre le tout ds une casserole
Verser 1,5 l d'eau chaude
saler, poivrer, émietter le CB
Cuire sur feu doux 20 min
Mixer
Ajouter le boursin cuisine
Mixer à nouveau
Décorer avec qq fluches de persil
Voici un velouté, très velouté
que j'ai découvert lorsque j'ai commencé ww voici maintenant 4 ans et à chaque fois que je le sers à toujours autant de succès. Mes 1ers cobayes étaient les ouvriers lors de la rénovation de
notre maison afin de les réchauffer durant l'hiver 
