Foie gras cuit au gros sel
J'ai besoin de vous, en allant me balader sur vos blogs, j'avais vu une recette de terrine de fois gras de canard que l'on mettait ds de la gaz et cuisait simplement au gros sel,en entreposant la terrine ds le frigo.
Le problème, je n'arrive plus à retrouver la recette donc si une d'entre-vous avait croisé cette recette, ce serait sympa de me passer le lien, car celà fait 3 hrs que je recherche cette recette sans succès...
Merci pour votre aide
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