Palmiers
Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog de ma copine Sagweste " les papilles de Sagweste " qui elle la tenait de chez Payette
Je l'ai modifiée un peu suivant ce que j'avais ds mon frigo
Recette pour 20 Palmiers
1,15 ***/ pers
une Pâte feuilletée allégée
2 cs de coulis de tomates
6 tr de Bacon
30 gr de gryuère râpé extra light 6%
Déroulez votre Pâte, tartinez de 2 cs de coulis de tomate
Venez y déposer 6 tranches de bacon
Parsemez de gruyère râpé
Alors pour la réalisation de Palmier vous roulez la moitié de votre pâte ( côté gauche par ex, jusque son mileu) ensuite vous prenez l'autre côté et faites la même chose ( côté droit jusque son centre aussi ), vous avez alors 2 boudins que vous pliez l'un sur l'autre.
Roulez votre boudin ds son papier sulfurisé et déposez le 20 min au congélateur
Préchauffez votre four
Prenez votre plaque sur laquelle vous aurez mis une feuille de cuisson ou de silicone
Découpez 2n tranches ds votre boudin, déposez les sur la plaque et enfournez 25' à 200°
