Velouté de courgette au Basilic

Publié le 7 septembre 2009 par stellla

Alors les filles, en forme ???
Bon on reprend les bonnes habitudes, et en ce début de semaine je viens vous proposer un petit velouté rempli de saveur.

J'ai découvert durant mes vacances un nouveau philadelphia " au tomates -pesto " que j'adore sur ma tartine le matin ms ici pas question de le mettre sur ma tartine ms ds mon velouté et .... c'est un délice !!! oui, oui je vous vous assure ...

Recette pour une casserole de 3L
0,5***/pers

1/2 grosse courgette
2 oignons blancs
1 oignon rouge
3 branches de basilic
Poivre
2 cubes bouillon dégraissé de volaille
1 CS de philadelhia light tomate-pesto
1 cc de MG allégée

Ds une casserole, faire chauffer la MG et y faire
blondir es oignons que vous aurez émincés
Découper votre énorme( lol) courgette en
cubes et l'ajouter à vos oignons
Emietter les cubes bouillon, poivrer
Couvrir d'eau
Cuire 30 min
Ajouter les feuilles de basilic
Mixer
Ajouter le fromage
Mixer à nouveau
Dégustez bien chaud

Critique:

9/10 trop bon, nous avons adoré
ce petit goût de pesto

PS: méchant traitement de texte, refuse mon format d'écriture ainsi que la taille