Velouté de Tomates-Céleri
Comme vous savez , j'adore les veloutés et ds le cadre d'un régime celà permet de combler une petite faim ms
aussi de manger des légumes, car ds tous les programmes alimentaire, les pubs ne vous dit-on pas de " manger 5 fruits et légumes par jour "
Recette pour une casserole de 3l
0***/pers
1 courgette
1 gousse d'ail
1 oignon émincé
Céleri en branche ou comme moi des feuilles ( 50 gr )
10 tomates roma ( moyennes )
Poivre
2 cubes bouillon volaille dégraissé
1 CC de MG ( matière grasse ) allégée
1 CS de philadelphia light au tomates-pesto ( à défaut du fromage au fines herbes light, style tartare, boursin )
Emincer finement les légumes
Faire chauffer la MG et ajouter l'oignon émincé, faire colorer
Ajouter les courgettes, tomates et cuire 5 min
Ajouter les feuilles de céleri
Emietter les cubes bouillon, poivrer
Couvrir d'eau chaude
Cuire 30 min à feu doux
Mixer
Ajouter la CS de philadelhia tomate-pesto
Mixer à nouveau
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Recette pour une casserole de 3l
0***/pers
1 courgette
1 gousse d'ail
1 oignon émincé
Céleri en branche ou comme moi des feuilles ( 50 gr )
10 tomates roma ( moyennes )
Poivre
2 cubes bouillon volaille dégraissé
1 CC de MG ( matière grasse ) allégée
1 CS de philadelphia light au tomates-pesto ( à défaut du fromage au fines herbes light, style tartare, boursin )
Emincer finement les légumes
Faire chauffer la MG et ajouter l'oignon émincé, faire colorer
Ajouter les courgettes, tomates et cuire 5 min
Ajouter les feuilles de céleri
Emietter les cubes bouillon, poivrer
Couvrir d'eau chaude
Cuire 30 min à feu doux
Mixer
Ajouter la CS de philadelhia tomate-pesto
Mixer à nouveau
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Publicité